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Cazuela de niscalos con gambas
Entrantes
Ingredientes para: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
1/2kg de gambas peladas
1kg de níscalos
1/2cebolla
1/2 vaso de vino albariño/treixadura
100cc de aceite de oliva
pimienta blanca
sal |
| Limpiamos bien los níscalos.En una cazuela de barro salteamos en el aceite con la cebolla, (antes de que dore), las gambas y cuando estan a medio hacer, añadimos el vino reducimos un poco y añadimos los níscalos y cuando esteen casi hechos salpimentamos y servimos. |
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