Pastel de pescado


Ingredientes para: 8 personas
Tiempo de preparación: 60 minutos



  • 1kg .-pescado desmigado


  • 250gr .-gambas peladas y cortadas


  • 8 huevos


  • 1/4 tomate frito


  • 1/4 nata


  • sal


  • mantequilla


  • pimienta negra


  • pizca de nuez moscada



En un molde untado con mantequilla se espolvorea un poco de harina o pan rallado.



Se saltean las gambas con un poco de mantequilla .Se baten todos los ingredientes y se añade el pescado y las gambas y se cuece al baño maria una hora a 170º .



Servimos con ensalada y mahonesa o salsa rosa.


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