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Leche frita con miel
Postres
Ingredientes para: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
0.250l leche
6 cucharadas harina (parte puede ser de arroz)
5 cucharadas azucar
corteza de limón
rama de canela
huevo y harina para rebozar
miel y granillo de almendera tostada |
En un cazo ponemos la leche fria con todos los ingredientes a cocer removiendo constantemente
para que no pegue. Cuando esté espesa vertemos en un molde cuadrado sin rama ni corteza. Dejamos enfriar bien, cortamos en cuadrados y rebozamos con harina y huevo.
Presentamos con granillo mezclado con miel. |
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