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Roscon de reyes
Recomendaciones
Ingredientes para: 8 personas
Tiempo de preparación: 40 minutos
600gr harina floja
3 huevos(1 para untar)
30gr levadura prensada
100gr mantequilla en pomada
75gr azucar
0.3l leche
3 cucharadas agua de azahar
sal
opcional(almendra laminada,frutas confitadas...) |
En un poco de leche tibia añadimos la levadura y 8 cucharadas de harina, amasamos y dejamos reposar 2h. En un bol amasamos el resto de ingredientes . A las 2h amasamos todo junto y dejamos reposar de 2 a 4 horas, transcurrido este tiempo formamos el roscón le untamos el huevo y lo decoramos con frutas y almendras.
40 min a 180º en horno precalentado
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